FERS 12
Przygotowanie kursu e-learningowego typu MOOC pt. Badania sensoryczne i konsumenckie w ocenie jakości produktów spożywczych
14 września 2026 r. została podpisana umowa nr MNiSW/2026/DPI/845 na dofinansowanie projektu wynikającego z Oferty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie dotyczącej kursu „Badania sensoryczne i konsumenckie w ocenie jakości produktów spożywczych” współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus.
Kurs „Badania sensoryczne i konsumenckie w ocenie jakości produktów spożywczych” jest częścią serii 6 kursów pod wspólnym tytułem: „Rozwój kluczowych kompetencji w sektorze produkcji żywności wysokiej jakości”.
Celem głównym kursów jest wsparcie rozwoju kompetencji osób dorosłych oraz idei uczenia się przez całe życie poprzez przygotowanie przez uczelnie bezpłatnych ogólnodostępnych kursów e-learning typu MOOC[1] i udostępnienie ich całemu społeczeństwu na platformie NAVOICA[2] wykorzystującej nowoczesne narzędzia i metody nauczania.
Kurs „Badania sensoryczne i konsumenckie w ocenie jakości produktów spożywczych” ma na celu zapoznanie uczestników z najbardziej aktualną i praktyczną wiedzą oraz zdobycie kompetencji w zakresie aplikacyjności klasycznych i zaawansowanych metod sensorycznych i konsumenckich stosowanych w zapewnianiu oraz kształtowaniu jakości sensorycznej, a także projektowaniu nowych produktów spożywczych spełniających oczekiwania konsumentów. Kurs wspiera nabycie kompetencji przez osoby dorosłe w stosowaniu nowych metod i technik badawczych w projektach sensorycznych oraz konsumenckich.
W projekcie zadania Uczelni obejmują, w szczególności:
- Opracowanie merytoryczne kursu wytworzenie treści i zasobów do kursu;
- Współpraca z OPI PIB podczas tworzenia, publikowania, zarządzania i aktualizacji treści kursu na platformie NAVOICA;
- Zapewnienie zarejestrowanych osób na platformie NAVOICA, które przystąpią do kursu.
Okres realizacji projektu: przygotowanie treści merytorycznej kursu do 14 marca 2027 r. oraz zarządzanie kursem przez okres 24 miesięcy od daty opublikowania kursu na platformie NAVOICA.
Grupa docelowa projektu
Kurs jest dedykowany osobom dorosłym i obejmuje zagadnienia odpowiadające potrzebom pracodawców sektora spożywczego (dużym zakładom produkcyjnym, MŚP) oraz wyzwaniom obecnego rynku pracy.
Kurs jest adresowany osobom zainteresowanych zdobyciem nowej wiedzy (reskilling), poszerzeniem umiejętności oraz kompetencji (upskilling, skills gaps) w realizacji sensorycznych i konsumenckich badań z użyciem klasycznych i nowych metod/technik.
Oczekiwane efekty i rezultaty
- Udostępniony i zarządzany kurs przez 24 miesiące począwszy od daty jego
opublikowania na platformie NAVOICA;
- Zapewnienie 50 zarejestrowanych osób na platformie NAVOICA, które przystąpią do kursu (nowych lub dotychczasowych użytkowników platformy).
Całkowity koszt projektu: 74 766,00 zł.
Środki finansowe na rzecz realizacji zadania w ramach umowy pochodzą w 82,52% z budżetu środków europejskich, a w pozostałej części z budżetu państwa.
Kontakt
Autorka wiodąca kursu: dr hab. Eliza Kostyra, prof. SGGW
Koordynator serii kursów: dr inż. Artur Głuchowski
Mechanizm umożliwiający zgłaszanie niezgodności Projektu lub działań Uczelni z KPON
Sygnały, zgłoszenia lub skargi dotyczące wystąpienia niezgodności projektów FERS z postanowieniami KPON (tj. Konwencją o prawach osób niepełnosprawnych sporządzoną w Nowym Jorku dnia 13 grudnia 2006 r. (Dz. U. z 2012 r. poz. 1169, z późn. zm.)), mogą przekazywać osoby fizyczne (uczestnicy projektów lub ich pełnomocnicy i przedstawiciele), instytucje uczestniczące we wdrażaniu funduszy Unii Europejskiej, strona społeczna (stowarzyszenia, fundacje), za pomocą (w każdym poniższym przypadku uznaje się zgłoszenie za przekazane w formie pisemnej):
- poczty tradycyjnej – w formie listownej na adres: Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej, ul. Wspólna 2/4, 00-926 Warszawa lub Instytucji Pośredniczącej: Narodowe Centrum Badań i Rozwoju, ul. Chmielna 69, 00-801 Warszawa,
- skrzynki nadawczej e-puap Ministerstwa Funduszy i Polityki Regionalnej lub Instytucji Pośredniczącej: /MIR/SkrytkaESP lub /NCBiR/SkrytkaESP,
- skrzynki do doręczeń elektronicznych Ministerstwa Funduszy i Polityki Regionalnej na adres: AE:PL-27378-80065-JJACB-24 lub Instytucji Pośredniczącej na adres Narodowego Centrum Badań i Rozwoju: AE:PL-61978-60435-RHVSF-07.
Projekt współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027, Priorytet 1 Umiejętności, Działanie 01.05 Umiejętności w szkolnictwie wyższym
Treści publikowane w serwisie są udostępniane na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa CC BY 4.0